Vorlesungsreihe Biophysik/biophysikalische Chemie
1. Vorlesungen
2. Übungsaufgaben
3. Literaturhinweise
- Adam, Läuger, Stark "Physikalische Chemie und Biophysik" Springer ISBN 3-540-00066-6
- Von Stockar (2013) "Biothermodynamics: The Role of Thermodynamics in Biochemical Engineering" EPFL Press Distributed by CRC Press
- Atkins, de Paula (2006) "Physical Chemistry for the Life Sciences" Oxford University Press ISBN: 0-7167-8628-1
Vorlesungsreihe "Weiße Biotechnologie"
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1. Vorlesungen
Vorlesungsreihe "Bioreaktionstechnik"
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1. Vorlesungen
2. Übungen
3. Literaturempfehlungen
- Chmiel, H., Takors, R., Weuster-Botz, D. Bioprozesstechnik 4. Auflage, Springer Spektrum
Renneberg, R., Süßbier, D., Berkling, V., Loroch, V. Biotechnologie für Einsteiger, Springer Spektrum